Пирамида здорового питания

Пирамида здорового питания

Пирамида здорового питания поможет всем придерживаться правильного рациона. Ежедневный набор продуктов должен соответствовать простой схеме.


Первый сектор в пирамиде питания – зерновые. К зерновым продуктам относятся: хлеб из муки грубого помола, отрубной, зерновой, макаронные изделия, крупы. Потребность в этих продуктах колеблется от 3 до 10 порций в день.


Второй сектор – овощи. Овощи могут быть свежими, замороженными, консервированными, в виде соков. Группа овощей условно подразделяется на подгруппы: тёмно-зелёные овощи, оранжевые, бобовые, крахмалистые и другие. Овощей в дневном рационе должно быть до 4 порций. А в недельном рационе необходимо присутствие всех подгрупп овощей.


Третий сектор – фруктовые: свежевыжатые соки, свежие и замороженные фрукты. Ежедневная норма 1-2,5 порции.


Четвертый сектор – жиры. Это самый узкий сектор при соблюдении здорового питания. В эту группу продуктов входят: растительные масла, натуральный майонез, салатные заправки, маргарин, сливочное масло, говяжий, куриный, свиной жир. Ежедневная норма 5-7 чайных ложек.


Пятый сектор – молочные продукты. Сюда относятся: молоко, сыр, йогурты, десерты на основе молока (пудинги, замороженный йогурт, мороженое). Ежедневная норма 2-3 порции.


Шестой сектор – белковые. Это мясо, птица, рыба, сухие бобы, яйца, орехи. Ежедневная норма колеблется от 2 до 7 порций.